Медоносы
Гусиный лук

Большая группа травянистых растений, развивающихся ранней весной из луковичек. Цветут очень рано, сразу после схода снега. Растут в основном на Кавказе, главным образом в степях и полупустынях. Цветут сразу после таяния снега, обеспечивая пчел в течении двух-трех недель пыльцой, частично нектаром, что стимулирует весеннее развитее пчелиных семей. Гусиный лук желтый произрастает в Европейской части, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке в лесах, среди кустарников, по оврагам. Ценное пыльценосное растение. Нектара выделяет немного. Медовая продуктивность 8 - 12 кг с 1 га. Обеспечивает поддерживающий медосбор.

Кизил настоящий

Небольшое ветвистое деревце или многостебелевый кустарник. В районах Северного Кавказа зацветает в марте. Высота 4-9 метров. Растет в Крыму, на Кавказе в горных лесах до высоты 1500 метров, на открытых склонах, зарослях кустарников. Плодовое и декоративное растение, используется в защитных насаждениях. Цветет до распускания листьев в марте-апреле, 15-25 суток. Охотно посещается пчелами для сбора нектара и пыльцы. Обеспечивает поддерживающий медосбор для развития пчелиных семей. Медопродуктивность с 1 га сплошных зарослей кизила составляет около 30 кг.

Сурепка

Сурепка обыкновенная - двулетнее травянистое растение. Растет как полевой сорняк в Европейской части и на Кавказе. Цветет весной и ранним летом, 30 - 40 суток. Дает много нектара и пыльцы. Содержание сахара в нектаре, выделяемым 100 цветками за сутки, 15 мг. Медовая продуктивность 40 - 50 кг с га. К хорошим медоносам в Европейской части относят сурепку дуговидную. Мед зеленовато-желтый, довольно приятный на вкус, но почти без аромата, быстро кристаллизируется. Расходуется пчелами в основном для развития семьи, поэтому его не откачивают.

Мать-и-мачеха

Многолетнее травянистое растение с ползучим ветвистым корневищем. Одно из самых известных пчеловодам ранних медоносных растений. Цветет до появления зеленых листьев. Мать-и-мачеха дает нектар и пыльцу, иногда только пыльцу. Благодаря раннему цветению, в пору, когда нет других цветущих растений, мать-и-мачеха имеет большое значение для пчеловодства. Произрастает повсеместно, образуя иногда сплошные массивы разного размера по глинистым холмам, оврагам, вдоль дорог.

Боярышник

Все виды боярышника хорошие медоносы, но в связи с их незначительным распространением, товарный медосбор обычно не обеспечивают; многие используют в озеленении и защитном лесоразведении. Хорошо посещаются пчелами также боярышник понтийский, боярышник туркестанский, боярышник однокосточковый и боярышник Максимовича.

Миндаль

Род деревьев и кустарников семейства розовых, Наиболее распространен миндаль обыкновенный - дерево высотой 5-10 м. Листья длинночерешковые, ланцетные. Растет на Кавказе и юге Крыма. Цветет в марте-апреле до распускания листьев. Продолжительность цветения цветка 3-4 суток, насаждений - 6-8 суток. Из плодовых деревьев миндаль обыкновенный - наиболее ранний медонос, дает пчелам много нектара и пыльцы. Нектар, выделяемый 100 цветками за сутки, содержит около 6 мг сахара. Медовая продуктивность 6-10 кг с 1 га. В Европейской части встречается миндаль низкий - кустарник высотой 1, 5м. Цветки розовые. Цветет в конце апреля, 10-12 суток. Хорошо посещается пчелами для сбора нектара и пыльцы. Медовая продуктивность до 30-35 кг с 1 га. Оба вида обеспечивают пчелам ранний поддерживающий медосбор.

Лещина (Орешник)

Орехоплодный кустарник высотой 7-9 м. Распространен широко. Ценный источник пыльцы - лещина обыкновенная - кустарник высотой 2-5 (до 12) м, с многочисленными гладкими побегами. Обычна в Европейской части, образует заросли в лиственных лесах, по опушкам, оврагам и болотам многочисленна в Крыму и на Кавказе. Цветет в феврале-апреле (в зависимости от зоны обитания), 12-15 суток. Куст средних размеров дает 50-60 г пыльцы, содержащей около 30% белков и витамины. Выставленные из зимовника пчелы в хорошую погоду собирают большое количество пыльцы, стимулирующей выращивание расплода. Пчеловоды иногда заготавливают ее впрок (собирают цветущие сережки, просушивают и просеивают); полученную пыльцу обычно смешивают с сахаром и хранят в сухом месте, в герметичной таре. Хороший источник пыльцы на Кавказе - лещина древовидная. Сережки ее вырабатывают много легкой сыпучей пыльцы. Цветет в апреле, до появления листьев, на протяжении более двух недель. При хорошей погоде выставленные из зимовника пчелы могут собрать с орешника довольно много пыльцы, которая является ценным белково-витаминным кормом для пчел. Этот корм особенно нужен пчелам, чтобы обеспечить начало выращивания расплода. В Европейской части России орешник растет повсеместно, используя опушки, подлесок, болота, овраги.

Вьюнок

Род многолетних и однолетних трав, кустарников и полукустарников семейства вьюнковых; Вьюнок полевой, или березка, - многолетнее травянистое растение. Встречается повсеместно в посевах, на пустырях, у дорог, в садах. Посещается пчелами для сбора нектара и пыльцы. Содержание сахара в нектаре, выделяемом одним цветком за сутки, 1, 1-3, 2 мг. Хорошо посещаются пчелами также другие виды вьюнков. Обеспечивают поддерживающий медосбор.

В апреле в южных районах Европейской территории страны зацветают также черешня, смородина, крыжовник, груша, иногда яблоня, персик, лох серебристый, различные виды клена, ивы, абрикос, слива и другие медоносы. В субтропической зоне пчелы используют цветки персика, лимона, апельсина, мандарина. В Средней полосе России в это время пчелы начинают посещать мужские соцветия ольхи, осины и некоторых других пыльценосных растений.

Персик обыкновенный

Дерево семейства розовых. Высота 5-10 м. Цветет в марте - начале апреля, 10-14-суток. Продолжительность цветения одного цветка 4-5 суток, насаждений,- 8-10 суток. Растение хорошо посещается пчелами для сбора нектара и пыльцы. Нектар, выделяемый 100 цветками за сутки, содержит около 45 мг сахара. Медовая продуктивность не превышает 5 кг с 1 га, т.е. персик обыкновенный как медоносное растение не представляет существенного интереса. В то же время он является хорошим пыльценосом, пчелы собирают с него 15- 20% всей приносимой пыльцы.

Лопух

Род двулетних и многолетних травянистых растений семейства астровых. Стебель бороздчатый, мягковолосистый, сильноветвистый. Лопух войлочный, или паутинистый, - двулетнее растение высотой 1-1, 5м. Цветки красные. Растет в Европейской части, на Кавказе по обочинам дорог, вдоль канав, на пустырях, в огородах и садах. Цветет с середины лета. 50-60 суток. Хорошо посещается пчелами в течение всего дня для сбора нектара и пыльцы. Содержание сахара в нектаре, выделяемом 100 цветками за сутки 10-15 мг. Нектар лучше выделяется при температуре 25-30° С. Медовая продуктивность 100- 5 кг с 1 га. Хорошими медоносами являются лопух большой, лопух малый. Обеспечивают поздний медосбор, стимулирующий осеннее наращивание пчел. Мед темно-оливковый, тягучий, ароматный, приятный.

Лох

Род деревьев и кустарников семейства лоховых. Цветет с 4-летнего возраста, в мае-июне, около 15 суток. Лох узколистный, или дикая маслина, - невысокое колючее дерево с серебристо-белыми побегами. Листья узколанцетные. Цветки мелкие, по 1-3 в пазухах листьев. Растет на Кавказе. За время цветения пчелиные семьи заготавливают по 4-13 кг меда, но он в основном служит для наращивания силы семей к главному медосбору. Медовая продуктивность до 100 кг с 1 га. Поддерживающий медосбор обеспечивают также лох восточный и лох серебристый.

Ольха

Род однодомных листопадных деревьев, реже кустарников семейства березовых. Высота 6-35 м. Цветет рано весной, до распускания листьев. Опыляется с помощью ветра. Ольха серая, или ольха белая, - дерево высотой до 23 м. Листья на верхушке заостренные, серо-зеленые. волосистые; молодые - нелипкие. Растет в Европейской части, на Кавказе. Ольха черная, или ольха клейкая, - более высокое дерево (высота до 35 м). Листья округлые, с выемчатой верхушкой и клиновидным основанием. Растет в Европейской части, вблизи рек, водоемов, на болотах. Ранней весной в теплые дни пчелы собирают с них пыльцу.

Ферула

Род многолетних травянистых растений семейства зонтичных. Произрастают в основном на Кавказе и в Европейской части. Многие - хорошие медоносы и умеренные пыльценосы. Свежий мед с ферулы светло-янтарный, со слабым ароматом.

Медуница

Многолетнее травянистое растение. Род многолетних травянистых растений семейства бурячниковых. Высота 25-45 см. Все растение опушено волосками. Медуница обеспечивает раннелетний поддерживающий медосбор. Медуница темная, или неясная растет в лесной и лесостепной зонах Европейской части, в Крыму. Цветет с конца апреля, 20-30 суток. Содержание сахара в нектаре, выделяемом одним цветком за сутки, 0, 2-0, 8 мг. Медовая продуктивность до 100 кг с 1га.

Медуница мягкая отличается от медуницы темной более высоким стеблем (30-45 см) и крупными прикорневыми листьями (длиной 30-60см). Растет в Европейской части и на Кавказе. Цветет с конца апреля, 25-30 суток - Медовая продуктивность до 60-70 кг с 1 га. К хорошим весенним медоносам в лесостепной и лесной зонах Европейской части относят медуницу узколистную. Весной развивает цветоносные стебли, летом - пучки прикорневых листьев. Зацветает в редколесье и на лесных полянах в начале мая, до появления листьев на деревьях. Цветет около трех недель. Медопродуктивность - 60-70 кг с гектара. В Европейской части страны большой известностью у пчеловодов пользуется медуница аптечная, или неясная.

Ирга

Род листопадных кустарников или невысоких деревьев семейства розовых. В Крыму и на Кавказе растет ирга овальная - кустарник высотой до 3 м. Цветет в апреле-мае, 10- 12 суток. Несколько североамериканских видов, например иргу канадскую и иргу колосистую культивируют как плодовые и декоративные растения. Ирга хорошо посещается пчелами для сбора пыльцы. В местах массового распространения обеспечивает ранний весенний поддерживающий медосбор.

Рапс озимый

Кормовое растение высотой 90-110см, Однолетнее культурное растение семейства капустовых. Стебель одиночный, в верхней части ветвистый, высотой 60-160см. Все растение сизо-зеленое, покрыто восковым налетом. Озимый рапс возделывают как масличное и кормовое растение на Украине, Северном Кавказе. Хороший ранневесенний медонос. Цветет в апреле-мае, около 30 суток. Цветение начинается с главной кисти снизу и последовательно переходит кверху. После главной кисти в том же порядке зацветают ют боковые кисти. Благодаря ярким цветкам растение привлекает к себе массу пчел, которые в продолжение всего дня собирают с его цветков нектар и пыльцу. Нектар, выделяемый 100 цветками за сутки, содержит в среднем 40 мг сахара. Медовая продуктивность 80-120 кг с 1 га. Яровой рапс культивируют в основном как масличное растение на Украине, в северных Районах Европейской части. Зацветает через 50-55 суток после появления всходов, цветет около 30- 35 суток. Медоносная ценность рапса ярового ниже рапса озимого. Нектар, выделяемый 100 цветками за сутки, содержит 20-35 мг сахара. Медовая продуктивность 60-90 кг с 1 га. Для опыления 1 га посевов необходима одна пчелиная семья. Мед с рапса светлый (беловатый, иногда интенсивно желтый), ароматный, сладкий, быстро кристаллизуется, для зимовки пчел непригоден. Цветет вслед за цветением садов, со второй половины мая, на протяжении приблизительно месяца. Семенные участки рапса обеспечивают пчелам хороший поддерживающий сбор нектара и пыльцы, что имеет важное значение для развития пчелиных семей. Из-за слабой зимостойкости возделывается главным образом в южных районах. Рапсовый мед светлый, иногда желтоватый, быстро кристаллизующийся, поэтому для зимовки пчел оставлять его не рекомендуется.

Айва обыкновенная

Листопадное дерево или кустарник семейства розовых. Высота 1, 5-7 м. Крона густая. Растет на Кавказе по опушкам, в лесах, иногда образует подлесок с другими растениями. Культивируют и на Украине. Цветет в апреле-мае, около 14 суток. Пчелы охотно собирают с цветков нектар, реже пыльцу. При благоприятных условиях один цветок за 1 сутки в среднем выделяет 3, 5 мг нектара. Так как айва обыкновенная образует сравнительно небольшое количество цветков, медовая продуктивность ее невелика - 15-18 кг с 1 га- Тем не менее айвовые сады обеспечивают ранний поддерживающий медосбор, к ним вывозят пчел для лучшего опыления цветков.

Алтей

Род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства просвирниковых. Антей лекарственный, или аптечный, - многолетнее растение с беловато-опушенными. часто грязновато-пурпурными у основания стеблями высотой 60-150 см. Растет в южных районах Европейской части России, на Кавказе по лугам, особенно солончаковым, зарослям и на склонах гор. Культивируют как лекарственное растение. Медовая продуктивность на Украине в год посева 15 кг, на 2-й около 400 кг с 1 га. Род листопадных или вечнозеленых кустарников семейства барбарисовых. Высота до 3 м. Побеги колючие. Растет в Европейской части, на Кавказе. Все виды барбариса - хорошие медоносы, активно посещаются пчелами, обеспечивают их нектаром и пыльцой. Способствуют развитию пчелиных семей к главному медосбору.

Барбарис обыкновенный

Сильноветвистый кустарник высотой 1-2, 5 м. Укороченные побеги несут 3-7 листьев. Растет в Европейской части (кроме северных и восточных районов) и на Кавказе одиночно или образует заросли на прирусловых галечниках, по лесным опушкам, в подлеске хвойно-широколиственных лесов. Разводят в декоративных целях, используют в живых изгородях. Цветет в мае-июне, до 20 суток. Опыляется пчелами и другими насекомыми, посещающими цветки ради нектара, частично пыльцы. Барбарис Тунберга - кустарник с ребристыми красноватыми побегами. Используют в озеленении. Цветет вслед за плодовыми деревьями, около 15- 18 суток. Нектар, выделяемый одним цветком за сутки, содержит в среднем 0,6 мг сахара. Медовая продуктивность свыше 100 кг с 1 га. Кроме охарактеризованных выше медоносов в лесных и лесостепных районах европейской части России и Украины на протяжении мая цветут яблоня, смородина, крыжовник, терн, черемуха, Поздние вилы ивы, ветреница, первоцвет, хохлатка, багульник. На юге страны зацветают в лесополосах - гледичия, в горах Кавказа - боярышник и рододендрон, в посевах - эспарцет.

Черемуха

Род невысоких деревьев, реже кустарников семейства розовых. Ранний медонос. Наиболее распространена черемуха обыкновенная - дерево, реже кустарник. Растет преимущественно в лесной зоне, проникает по долинам рек в степную зону, на севере достигает северной границы лесотундры. Цветет с апреля до июля в зависимости от места произрастания, около 14 суток. Хорошо посещается пчелами для сбора нектара и пыльцы. Нектар, выделяемый 100 цветками за сутки, содержит около 15 мг сахара. Медовая продуктивность от 20 до 35 кг с 1 га.

Черника обыкновенная

Кустарничек семейства брусничных. Побеги ветвистые, приподнимающиеся, высотой 20-40см. Произрастает в Европейской части, на Кавказе в лесной зоне (сосняках, пихтово-еловых, реже широколиственных лесах), а также в тундре, лесотундре, горах. Цветет в мае-июне, около 15 суток. Хорошо посещается пчелами для сбора обильно продуцируемого нектара. Нектар, выделяемый 100 цветками за сутки, содержит 65,7 мг сахара. Сильные пчелиные семьи во время цветения черники обыкновенной заготавливают до 2-2,5 кг меда в день. Медовая продуктивность при сплошном произрастании около 100 кг с 1 га. Мед светлый, слегка красноватый, нежный, ароматный, приятный.

Чернокорень

Род двулетних и многолетних трав семейства бурячниковых Чернокорень лекарственный - многолетнее растение высотой 60-100см. Растет в Европейской части, па Кавказе вдоль дорог, на пустырях, у заброшенных строений, иногда на полях, у канав. Цветет в конце весны и 1-й половине лета, до 40-50 суток. Нектар, выделяемый 100 цветками за сутки, содержит от 17,6 мг до 28-36 мг сахара. Цветки хорошо посещаются пчелами в течение всего дня. Чернокорень лекарственный встречается рассеянно, в небольшом количестве, поэтому обеспечивает пчелам поддерживающий медосбор (при сплошном произрастании медовая продуктивность может составить 80-100 кг с 1 га). Пчелы избегают брать с него ядовитую пыльцу. Свежие и сухие листья и стебли, ошпаренные кипятком, пчеловоды используют для отпугивания грызунов в зимовниках. На Кавказе известны чернокорень расписанный и чернокорень горный, цветки которых также посещаются пчелами для сбора нектара, частично пыльцы.

Гледичия

Род деревьев семейства бобовых. Ствол и ветви с простыми и ветвистыми колючками. Наиболее распространена гледичия обыкновенная, завезенная из Северной Америки, - дерево высотой до 30 м. Ствол высоко очищен от сучьев и усажен длинными колючками. Листья из 8-15 пар листочков. Цветки с медовым запахом, опушенные. Используют в защитных и парковых насаждениях на Украине, Северном Кавказе. Цветет с конца мая-июля, 20-25 суток. Цветки выделяют много нектара и хорошо посещаются пчелами.

Эремурус

Род многолетних травянистых растений семейства лилейных. Стебель высокий, простой, безлистный. Растет в степях, пустынях, на открытых склонах гор, в Крыму и на Кавказе. Пчелы охотно собирают с цветков пыльцу и нектар, который лучше выделяется после прекращения функционирования пыльников. Содержание сахара в нектаре, выделяемом 100 цветками за сутки, 9-23 мг (в зависимости от вида эремуруса). Медовая продуктивность от 10 до 20 кг с 1 га. К хорошим медоносам относят также растущий в Крыму и на Кавказе эремурус красивый и другие виды. Свежий мед с эремуруса светло-янтарный, без аромата.

Эспарцет

Род многолетних и однолетних травянистых растений, реже кустарников семейства бобовых. Произрастает в центральных и южных районах Европейской части, на Кавказе, где является одним из основных медоносов. В культуре (в основном в тех же районах) 3 вида: эспарцет песчаный, эспарцет посевной, эспарцет закавказский, все они хорошие медоносы, опыляются насекомыми (лучше переносят пыльцу медоносные пчелы, шмели, дикие одиночные пчелы); на семенные посевы подвозят пасеку из расчета 2-4 пчелиные семьи на 1 га. Эспарцет песчаный - многолетнее травянистое растение высотой до 70-80 см. При весеннем беспокровном посеве зацветает в 1-й год жизни, в конце июня, в следующие годы - раньше. Содержание сахара в нектаре, выделяемом одним цветком за сутки, 0,08-0,26 мг. Медовая продуктивность 40-120 кг с 1 га (в зависимости от района возделывания). При температуре 22-26° С и достаточной влажности пчелиная семья за день заготавливает до 4-6 кг меда. Эспарцет посевной, или обыкновенный - многолетнее травянистое растение высотой 80- 90см. Цветет со 2-го года жизни, в конце весны, 30-35 суток. На 1 га посевов образуется 300-450 цветков. Содержание сахара в нектаре, выделяемом 100 цветками за сутки, 9-26 мг (максимум - 44 мг). Медовая продуктивность 50-160кг с 1 га. Пчелиная семья за день заготавливает 3-5 кг меда (максимум - 12 кг). Эспарцет закавказский или переднеазиатский, - многолетнее растение с тонкими полыми стеблями. Цветки ярко-красные, в длинной цилиндрической кисти. При весеннем посеве в 1-й год жизни зацветает во 2-й половине лета, в последующие годы в конце мая. Хорошо отрастает после скашивания и через 15-20 суток зацветает снова. Медовая продуктивность 100-150 кг с 1 га. Пчелиная семья заготавливает за день 2-5 кг меда. Мед с эспарцета светло-янтарный, нежный, приятный на вкус, кристаллизуется медленно в белую салообразную массу.