Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.)
Другие названия Малина красная, Медвежья ягода, мамура, дуплавка, косматка, космачок, малинник, Red raspberry.
Семейство / Род Розоцветные / Малина.
Родина Европа, Сибирь, Средняя Азия.
Распространение, место произрастания Распространена практически во всех частях земли. Широко распространена в лесной полосе России, а также в Западной Европе, Закавказье, Казахстане и Средней Азии, на Украине. На Кавказе произрастает в лесном и субальпийском поясах.

Дикорастущая малина растёт на опушках или под пологом любых лесов, на вырубках, по сырым тенистым оврагам, берегам рек и ручьёв, среди кустарников, по склонам. В горах поднимается до высоты 2000 м над уровнем моря.
Высота / ширина (м) 1,5 (2) / 1.
Продолжительность жизни (лет)  
Ствол, кора Стеблевые побеги двух типов: однолетние бесплодные и двухлетние плодоносящие. Побеги прямостоячие или дугообразно поникшие, цилиндрические, желтоватого или жёлто-бурого оттенков, покрытые короткими прямыми шипами и щетинками. Однолетние побеги покрыты сизоватым налётом, который к зиме обычно исчезает. После плодоношения побеги засыхают.
Цветки Мелкие, белые, до 12 мм диаметром, обоеполые, с двойным 5-членным околоцветником. Венчик зеленовато-белый, тычинки и пестики многочисленные, на выпуклом цветоложе. Соцветия кистевидные, рыхлые, верхушечные и пазушные.

Цветение в конце июня - июле (25-30 дней, после появления листьев).
Листья На вегетативных побегах - непарноперистые с 3-7 листочками, верхний из которых крупнее остальных; на генеративных побегах - тройчатые. Листочки неравнопильчатые, сверху тёмно-зелёные, с простыми или звёздчатыми редкими волосками, а снизу беловойлочные.

Цвет осенью:  
Плоды Округло-конусовидные сборные костянки, длиной 12-13 мм, шириной 10-14 мм, массой 0,46-0,64 г, обычно красного цвета (малинового), реже желтоватые, кисловато-сладкие, ароматные, состоят из многочисленных (30-60) бархатисто-пушистих костянок и сочной мякоти, легко отделяются от конусовидного цветоложа. Мякоть розовая, косточки тёмно-жёлтые.

Созревают в июле-августе. Плодоношение нестабильное (например, на Украине в течение 10 лет обычно наблюдается 3 года с высоким урожаем, 3 - со средним, 2 - с низким и 2 года урожай практически отсутствует), начинается с 3 лет, на одном месте хорошо плодоносит 10 лет.
Корневая система Корневище деревянистое, извилистое, стелющееся в 10-20-сантиметровом слое почвы.
Предпочитаемые почвы, требования к влаге Предпочитает рыхлую, плодородную, хорошо дренированную, но влажную почву. Не очень любит щелочные почвы. На сырых участках малина гибнет. При недостатке влаги в почве завязи опадают, верхние листики скручиваются и засыхают, ягоды становятся не такими сочными, вялыми.
Светолюбивость Светолюбива. Переносит затенение, но при этом плохо плодоносит.
Морозостойкость Зимостойкость полная.
Скорость роста Растёт быстро.
Размножение Семенами, корневыми отпрысками, черенками и делением куста.

Однодомное растение.
Аллелопатия  
Симбиоз  
Прочие свойства Превосходный медонос.
Употребление в пищу Плоды употребляют в сыром и сушёном виде, используют для начинки пирогов, приготовления варенья, ягодных соков, кваса, сиропа, наливок, настоек, уксуса, в кондитерском производстве, а молодые листья, стебли и цветки используются как чай.
Заметки Образует густые и большие заросли.

Собранная малина долго не лежит - её надо сразу перерабатывать.