Сосна кедровая сибирская, или сибирский кедр (Pinus sibirica Du Tour)
Другие названия Сибирская сосна, Pinus cembra sibirica.
Семейство / Род Сосновые / Сосна.
Родина В прошлом кедр был распространён очень широко, но оказался уничтоженным лесными пожарами и хищническими рубками для сбора кедровых семян и получения ценной древесины. Известно, что ещё 10 тысяч лет назад он был распространён сплошной полосой от Западной Европы до Восточной Сибири.
Распространение, место произрастания Кедровые леса произрастают в хвойно-таёжной зоне, северной части Евразии, центр Китая, Японии, Северной Корее, Монголии, а так же в Северной Америке.
Высота / ширина (м) 30-35 (иногда до 45) / 5-8.
Продолжительность жизни (лет) 300-550 (иногда до 850).
Ствол, кора Диаметр ствола до 2 м. Кора серо-бурая, трещиноватая, чешуйчатая (у молодых растений гладкая, серая), тонкая, что делает кедр чувствительным к механическим повреждениям (в том числе колотом при заготовке семян). Однолетние побеги покрыты густым, рыжим пушком.
Цветки Мужские - карминово-фиолетовые колоски, яйцевидные, длиной до 10 мм, толщиной 6 мм, собраны в соцветия по 2-60 штук при основании побегов; женские - тёмно-красные шишечки, почти цилиндрические, 15-17 мм длиной, диаметром 5 мм, на толстой ножке длиной 8 мм, размещаются вертикально на концах побегов сбоку от верхушечной почки, обычно 1-4 на побеге, реже 7-9, опыляются ветром. При хорошей освещённости кроны и те и другие могут формироваться на одной ветви.

Цветение в мае-июне.
Хвоя Плотная, торчащая, тёмно-зелёная с сизым налётом, трёхгранная, собранная по 5 штук в пучках, длиной 5-13 см, шириной до 1,2 мм, по краю зазубренная. Сохраняется на ветвях 5-11 лет.

Цвет осенью: не изменяется.
Плоды Прямостоячие яйцевидные шишки, однолетние - тёмно-фиолетовые, длиной 2-3 см, двулетние - светло-бурые, длиной 5-13 см, диаметром 5-8 см, малосмолистые, содержат 80-140 семян (из них только 50-60 являются полноценными), образуются только на освещённых ветвях. Орешки косообратнояйцевидные, длиной 8-14 мм и шириной 6-9 мм, коричневого цвета, с толстой деревянистой скорлупкой. Масса 1000 семян 100-400 г.

Созревают в августе-сентябре (на следующий год после опыления). Опадают вместе с семенами. Зрелые легко лущатся. Плодоносящей является лишь верхняя часть кроны дерева протяжённостью 1-1,5 м (редко 2 м). Семеношение у свободностоящих деревьев с 15-30 лет, в сомкнутых древостоях с 40-50 лет. Хорошие урожаи бывают через 4-5 лет, отличные - через 10-15 лет. В урожайные годы на взрослом дереве бывает до 80-100 шишек, редко до 140. Усиленное семеношение продолжается со 160 до 260 лет, после чего постепенно затухает. В удалении от собратьев семян не даёт, плодоносит лишь в групповой посадке.
Корневая система Мощная, полиморфная, строение зависит от особенностей почв. Состоит из короткого стержневого корня, от которого отходят боковые корни (30% всех корней располагаются на глубине 20 см, остальные идут вглубь на 1-1,5 м). На поздно оттаивающих почвах - поверхностная, но ветровальным от этого не становится, в таких условиях корни очень длинные, создающие большую площадь опоры, при этом корни соседних кедров срастаются, что существенно повышает их ветроустойчивость. В переувлажнённых почвах при хорошо развитом моховом покрове нередко образуются придаточные корни. Заканчивает формироваться к 40 годам, затем происходит только её удлинение и утолщение.
Предпочитаемые почвы, требования к влаге Нетребовательна к почвенным условиям, может произрастать на любых почвах, за исключением глинистых и чисто песчаных. Может расти на заболоченных и каменистых. Предпочитает легкосуглинистые и суглинистые слабооподзоленные.

Требовательна к влажности почвы, к высокой относительной влажности воздуха, особенно в зимний период. Если влажность будет недостаточной, то семян не образует, поэтому в местах с сухим климатом произрастать не может, что ограничивает её расселение в лесостепь. Способна переносить сухость почв в условиях влажного климата и наоборот.
Светолюбивость Светолюбива. Теневынослива. Молодой подрост требует затенения и переносит незначительную освещённость. Но чем старше растение, тем потребность к свету увеличивается, особенно сильно в период начала семеношения. На более плодородных и оптимально увлажнённых почвах теневыносливость повышается, а на бедных и сухих - снижается. Снижается она и при увеличении абсолютной высоты местности.
Морозостойкость Зимостойкость полная (без повреждений выдерживает морозы -50°C).
Скорость роста Первые 20 лет растёт очень медленно, далее прирост в высоту увеличивается до 30-40 см в год. В 4-5 лет высота 15 см; в 10 лет высота 1,5 м; в 30 лет высота 9 м, диаметр кроны 3 м; в 70 лет высота 23 м, диаметр ствола 50 см; в 100 лет высота 27 м.
Размножение Семенами. Всхожесть семян сохраняется до 4 лет. Семена требуют стратификации при весеннем посеве, при осеннем всходят быстро и дружно. Плохо переносит пересадку во взрослом состоянии.

Однодомное растение.
Аллелопатия В кедраче растут женьшень, золотой корень, левзея, медвежий лук и другие. Кроме того, в состав кедрового леса входят пихта, ель, участвуют мелколиственные породы - осина, ива, рябина, черёмуха, постоянные спутники кедрача - грибы, ягодные кустарники (жимолость, голубика, смородина), кустарнички (брусника, черника, водяника). Вблизи болот на кедровых урманах (таёжных густосмешанных тёмнохвойных лесах) много клюквы, морошки и лекарственных растений. В приречных долинах встречаются заросли калины, травянистые лианы и лекарственные растения.

Корневая губка и трутовик Швейнитца поражают корни кедра, способствуя ветровалу деревьев.
Симбиоз На корнях выявлены 7 видов микоризы.
Прочие свойства Хороший пыльценос.

Кедровые насаждения выполняют землезащитную и водоохранную роль. Благодаря выделению фитонцидов оздоравливают воздух, уничтожают болезнетворные микроорганизмы, придают воздуху целебные свойства. Общее число микрофлоры в 2-3 раза меньше чем в берёзовом лесу, такой воздух практически можно считать стерильным.

Все компоненты кедра сибирского обладают сильными лечебными свойствами.
Употребление в пищу В пищу употребляются орешки. Их едят сырыми, из них делают масло, молоко.
Заметки Древесина стойка к гниению и растрескиванию, имеет красивую текстуру, обладает приятным запахом, легко обрабатывается. К тому же она ещё и резонансна, из неё изготавливают музыкальные инструменты. Ульи, сделанные из кедровой древесины, лучше заселяются пчёлами. Молоко в кедровой посуде долго не прокисает, приобретая приятный вкус. В древнем Новгороде из кедра делали ковши для питья, кадушки, ушаты и другие предметы обихода - считалось, что сохранённые продукты и напитки в кедровых ёмкостях приобретали живительную силу и удлиняли жизнь.

В ядрах кедровых орехов на 37% углеводов и белковых веществ приходится до 5% жиров. Но так высоко содержание растительного масла только в спелых ядрах. При сбивании зелёных шишек не только снижается производительность труда и повреждаются плодоносящие ветки, но и заготавливаются неполноценные кедровые орехи.

Орехами питаются: кедровка, дятел, сойка, глухарь, поползень, дубонос, большеклювая ворона, большая горлица, бурундук, белка, соболь, медведь, колонок, пищуха, кабан, мыши. Основной потребитель семян кедра - кедровка - делая запасы впрок, обеспечивает расселение этого дерева. Она разносит семена нередко на большие расстояния и прячет небольшими партиями под моховой покров. Такое захоронение благоприятно для семян, так как скрывает их от других потребителей и предохраняет от крайностей колебания температуры. Оно благоприятно и для прорастания семян, поскольку освобождает мощный у проростков кедра корешок от необходимости пробивать слой мха. В местах, лишённых мохового покрова, кедровка этого не делает (негде прятать семена). Избегает она мест с густым травостоем или сомкнутым пологом кустарников и крупных кустарничков, которые затрудняют её действия у земли.

Древесина отпугивает моль, комаров, мошек.

Хорошо сочетается с берёзами, лиственницей сибирской и декоративными кустарниками. Является хорошим фоном для деревьев с ажурными листьями, серебристым или золотистым цветом кроны.