Вишня птичья, или черешня (Prunus avium (L.) L.)
Другие названия Cerasus avium (L.) Moench, Sweet Cherry, Wild Cherry, Mazzard Cherry.
Семейство / Род Розоцветные / Вишня.
Родина Южная Европа.
Распространение, место произрастания Дико произрастает в лесах Западной Украины, Кавказа, горного Крыма, Средней и Южной Европы, в Малой и Западной Азии и Иране. Разводится в культуре как плодовое и декоративное растение.

В естественных условиях растёт как примесь в равнинных и горных дубовых, грабовых, буковых, каштановых лесах, а также на опушках и полянах. На Кавказе встречается также в хвойно-широколиственных лесах по склонам гор и в ольшаниках по долинам рек. В горах поднимается до 2000 м над уровнем моря.
Высота / ширина (м) 10-15 (иногда до 35) / 6-8.
Продолжительность жизни (лет) 100 и более.
Ствол, кора Ствол прямой или слегка изогнутый, диаметром 50-60 см. Кора ствола гладкая, тёмно-серая или тёмно-бурая, немного блестящая, с коричневыми чечевичками, шелушится поперечными тонкими лентами. Ветви коричнево-красные, равномерно наклонно восходящие, позже раскидистые с глянцевитой кольцевой корой. Побеги голые, красновато-бурые.
Цветки Многочисленные, душистые, до 3 см в диаметре, с 5 ярко-белыми лепестками, розовеющими при отцветании, чашелистики красноватые, на голых цветоножках 2,5-6 см длиной, собраны в малоцветковые соцветия. Опыляются насекомыми.

Цветение в апреле-мае (2 недели, одновременно с распусканием листьев).
Листья Чередующиеся, эллиптические или удлинённо-яйцевидные, заострённые, клиновидные у основания, глубокодвоякопильчатые по краю, до 16 см длиной и 8 см шириной, тёмно-зелёные, блестящие, сверху голые, снизу по всей поверхности или лишь по жилкам слегка волосистые, на черешках длиной 2,5 см. Черешки в верхней части с двумя желёзками.

Цвет осенью: жёлто-оранжево-багряный.
Плоды От тёмно-красных до чёрных (редко жёлтые), с сочной сладкой мякотью, до 2 см (у диких растений до 1 см) в диаметре, съедобные, при созревании блестящие. Плоды дикой черешни большей частью горьковатые, реже сладко-горькие, лишь на немногих деревьях вполне сладкие. Косточки гладкие, шаровидные или яйцевидные.

Созревают в июне-июле. Плодоношение с 7-8 лет.
Корневая система Неглубокая, с очень сильными главными корнями, не даёт корневой поросли.
Предпочитаемые почвы, требования к влаге Предпочитает достаточно увлажнённые плодородные почвы. Оптимальны мощные, влажные, плодородные суглинки, предпочитает известковые почвы. Не выносит застойной влаги, засухоустойчива. Минимальный уровень залегания грунтовых вод - 2-2,5 м.
Светолюбивость Светолюбива. Теневынослива.
Морозостойкость Морозостойка (до -30...-35°С). Теплолюбива, однако в районах с жарким летом растёт плохо. Цветковые почки подмерзают при -24...-25°С. По зимойстойкости уступает вишне обыкновенной. Необходимо высаживать на места, защищённые от зимних ветров.
Скорость роста Растёт быстро.
Размножение Семенами и зелёными черенками.
Аллелопатия Невежинская рябина и черешня положительно влияют друг на друга.
Симбиоз  
Прочие свойства Хороший медонос и пыльценос.
Употребление в пищу Плоды съедобны в свежем виде, из них делают варенье, компоты, цукаты, соки, вино.
Заметки Плодами питаются птицы. Они разносят семена на большие расстояния.

Растение выделяет много камеди, которую используют в текстильном производстве и при отделке тканей. В коре 7-10% танинов, что позволяет употреблять её для дубления кожи. Кору и корни раньше применяли для окраски шерсти и тканей. В ядре косточек до 30% масла, применяемого в парфюмерной промышленности.

Древесина черешни - одна из наиболее ценимых столярами-краснодеревщиками за её мелкозернистость, прочность, лёгкость в обработке и красивый розовато-коричневый цвет. Её используют для изготовления музыкальных инструментов, из молодых стволов делают обручи.